Miniatuur Wijnproefschaal

Deze miniatuur wijnproefschaal werd in 1789 in Haarlem gemaakt door Jan Soutman. In de zeventiende en achttiende eeuw werden stadsgrachten ook gebruikt als riolering, wat ernstige watervervuiling veroorzaakte. In de zomer, als de temperaturen stegen, werd de stank zelfs zo ondraaglijk dat degenen die het zich konden veroorloven uit de stad trokken. Water moest dan ook worden gekookt om de ziektekiemen te doden voordat het kon worden gebruikt voor consumptie. Bier en wijn waren veilig om te drinken omdat ze een gistingsproces ondergingen. Bier - een zwakker brouwsel dan wij nu kennen - werd de hele dag door gedronken. Wijn daarentegen moest worden ingevoerd, wat het duurder maakte, zodat het regelmatig drinken ervan voorbehouden was aan de hogere klasse.


Share

Voor meer informatie verzoeken wij u vriendelijk te bellen

+31.6.54773337

Vorige Miniaturen overzicht Volgende

Ontvang onze nieuwsbrief

Inschrijven
Meld je aan voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van onze collectie, beurzen en de laatste nieuwsberichten.